Especialidades de Birria
Exquisita Birria preparada al original estilo Tijuana de carne de Res tipo Premium con un m?nimo de grasa, sabor ?nico y diferente, toda una delicia.
Birriagringa
Deliciosa Birria (surtida o maciza) gratinada con queso mozzarella en un emparedado de tortilla de harina, acompa?ado de un vaso de consom? y su salsa gourmet a su selecci?n.
Birriarammen
Rica Birria (carne maciza o surtida) con acompa?ada de deliciosa sopa ramm?n (sopa estilo japon?s) en consom? de birria, con tostadas crujientes y acompa?ado de su salsa gourmet de su preferencia.
Quesabirria
Exquisita Birria en tortilla de ma?z dobladita y crujiente con queso mozzarella acompa?ada de su vaso de consom? y su salsa gourmet a elegir.
Volc?n
Exquisita Birria (carne maciza tatemada) gratinada con queso mozzarella en tostadas crujientes de ma?z, acompa?ado de un vaso de consom? y su salsa gourmet a su selecci?n.
Carnes Especiales
Carnes Premium preparadas a la cl?sica parrillada norte?a, sabor ?nico, diferente, divertido y exquisito.
Taco de Arrachera
Exquisita carne Arrachera suave y jugosa en taco de tortilla de ma?z o de harina, al puro estilo del asado norte?o, con su cebollita asada sazonada en jugo maggi y aderezado con su salsa Gourmet a su elecci?n.
Otras Carnes
Carnes Especiales preparadas al puro estilo mexicano, sabor de pura tradici?n e inolvidable.
Taco de Carne al Pastor
Riqu?sima Carne preparada al estilo Pastor en taco de tortilla de ma?z, adornado de cebolla y cilantro listo para aderezar con la salsa Gourmet de su preferencia.